Aufbau der Bonjour à Paris Torte: 1. Mandel-Buttermilch-Bisquit 2. Macarons mit Buttercreme und Erdbeerstückchen 3. Mandelsplitter-Schoko Crunch 4. Erdbeeren längs-Scheiben für Böden. Erdbeerstückchen für Füllung und Maccarons 5. Zuckersirup-Tränke für Böden 6. Geschmolzene Schokolade für Böden 7. Füllung Champagner-Erdbeer-Cremé 8. Füllung Cremé Patissiere 9. Buttercreme-Ganache 10. Dekoration und Präsentation 1. Mandel-Buttermilch-Bisquit 6 Eier 200g Zucker … «Bonjour à Paris» weiterlesen